养殖虾都是吃激素长大的?真相是……

作者:纪利 来源:王睿 浏览: 【 】 发布时间:2024-09-23 05:03:54 评论数:

据上述声明,养殖2023年和府捞面收入同比增长48%,实现三年疫情后首次扭亏为盈。

根据窄门餐眼数据,虾都相截至3月12日,全国面馆门店总数为60.86万家,近一年新开店数量为22.97万家,近一年净增长9738家。据声明,激素和府捞面2024年精简组织裁员120人左右,激素比例为1.4%,联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略,调整精简的人员为直营超配,联营板块仍在扩编。

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近段时间,养殖该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着,4月2日其发布声明辟谣,表示精简人员为直营超配,比例仅为1.4%。三年疫情时间,虾都相和府捞面亏了7个亿,直到2023年扭亏为盈。在此之中,激素下沉市场成为和府捞面的下一步重点之一。

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除了行业内部竞争压力,养殖整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压,养殖比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业,鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。据窄门餐眼数据,虾都相截至目前,虾都相粉类行业中,已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌,鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。

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据天眼查融资信息显示,激素2016-2022年,激素和府捞面拿到了6轮融资,融资数额超16亿元,投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等,2021年,其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

2023年12月,养殖和府捞面举办的发布会上,养殖其品牌创始人李学林对外表示,和府捞面主流产品价格调了好几轮,整体调低了20%到30%,目前,以会员价看,公司20元到30元价格带的产品占比为50%。而单价下调后的和府捞面,虾都相与其他品牌相比依旧不低。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面,激素还有遇见小面、激素马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。目前资金充足,养殖从未正式启动赴港上市。

在被资本热捧的同时,虾都相和府捞面的业绩却并不尽如人意。对于此次裁员,激素《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到,激素和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围,目前和府捞面门店正常运行。